展會期間還將舉辦隆重開幕儀式、中國商務酒高峰論壇、全球葡萄酒中國鑒評體系品鑒、世界葡萄酒大師班、國際酒類產品標簽管理與通關實務高峰論壇、國際進出口食品政策與法律法規交流會、中國國際航旅餐食優秀廚師烹飪錦標賽、中國餐飲人力資源管理論壇、中國餐飲供應鏈與新零售高峰論壇、中歐地理標志保護論壇暨全國區域經濟發展縣(市)長大會、高登杯-蝴蝶酥烘焙比賽、長三角食品創新與發展論壇、新產品上市及上海糖酒會特許產品發布會盛典等論壇活動，通過展會和論壇活動結合的形式能夠幫助更多企業把握市場消費現狀和確立正確營銷方案。上海糖酒會組委會正以服務企業、服務市場、服務社會的初心來協助更多的企業走出困境，開拓市場。