2020第六屆上海國際糖酒商品交易會于10月22日圓滿落幕

2020年10月22日下午3點，歷時3天的2020第六屆上海國際糖酒商品交易會（簡稱：SFDF CHINA）在上海·虹橋國家會展中心2.2H館圓滿落幕。本屆展會在各級政府、主管單位以及各國使（領）館、國際組織、行業協會、貿易機構、企業代表的關心和支持下，取得了令人滿意的成果！展會共設展位958個，總參展面積達到了近30000平米，共吸引了56168名人次前來參觀采購，在疫情防控常態化形勢下，本屆SFDF上海糖酒會的成功舉辦為推動產業經濟增長和消費市場復蘇注入了強勁的動力。

本屆展會圍繞“活動+展會+會議”的形式展開。展會期間還舉辦了世界葡萄酒大師班、南順杯-第四屆上海蝴蝶酥技能大賽、臺灣特色商品推介活動、森態牛油-中國火鍋產業大會、旅游餐飲服務（航空、郵輪及列車）與旅游特色食品買家見面會、臺灣美食文化展區開幕儀式、臺灣大胃王比賽及上海特色旅游食品推薦授牌儀式等活動。

世界葡萄酒大師班用學術的方式帶領大家品鑒教科書一般的典型酒款，來體驗世界著名葡萄酒的魅力。該活動作為SFDF上海糖酒會-葡萄酒與烈酒板塊的重要活動之一，每屆都會吸引來自全國各地的相關機構和葡萄酒愛好者前來參加。本屆葡萄酒大師班高登商業與帝普樂葡萄酒集團、戛法國際教育、亞洲侍酒及教育中心、心路酒業、見誼（上海）文化傳播、RONA酒具以及逸香葡萄酒與烈酒教育聯合主辦了巴羅薩谷：自然女神的恩賜、走近智利，南美洲的美酒搖籃、勃艮第代表葡萄品種賞味、成就美酒|RONA品杯課、探秘侍酒師的那些事兒、上帝的第十一根手指——雪茄、干邑產區大師班-體驗時光歷練的精致優雅等7場精彩絕倫的葡萄酒大師班活動！

在南順杯-第四屆上海蝴蝶酥技能大賽上，來自牛奶棚、哈爾濱食品廠、沈大成、老香齋、新麥食品、新雅等近20家上海著名食品企業的50多名選手同臺競技，參賽企業選手紛紛將蝴蝶酥這款源自歐洲的傳統西點做出海派味道，以此慶祝即將召開的第三屆進博會，助力打響上海“四大品牌”，促進上海食品行業更高更好地發展。經過緊張刺激的團體和個人兩項比拼，國家級烘焙評委組成的評審組從蝴蝶酥產品的外表、口味、特色、形態等方面進行綜合評判和打分，最終上海新麥食品工業有限公司等3家企業獲得了團體金獎；蔣芳銀摘得了個人金獎。上海新雅食品有限公司等4家企業獲得了團體創意金獎；徐偉創摘得了個人創意金獎。上海市食品協會常務副會長高克敏表示，蝴蝶酥是最能代表上海海派文化特點的代表性點心之一。通過比賽，能夠在上海食品行業掀起學技能、比技能的熱潮，提升上海特色旅游食品的整體實力，推進上海食品企業以創新與擔當，與世界最新最潮的食品趨勢同步。

臺灣特色商品推介活動以展示優質臺灣烘焙食品、茶、酒、飲料及農產品為主，通過以商貿洽商談為手段，促進和擴大臺灣產品在內地的市場份額；以企業形象、品牌文化展示為輔，通過特裝和標攤的形式來展示臺灣食品企業的產品及品牌形象，從而提升臺灣美食的美譽度，進而弘揚中華美食文化。

旅游餐飲服務（航空、郵輪及列車等）與旅游特色商品買家見面會是本屆SFDF上海糖酒會重要商務活動之一，主辦方特邀眾多國內外的航空公司、機場集團、郵輪公司及鐵路客運等多家旅游配餐企業主要采購管理部門分別在現場設立采購中心，與參加的展商進行一對一采購洽談，進行供應商的樣品采集與信息的收集。

森態牛油-中國火鍋產業大會是中國烹飪協會和高登商業聯合主辦的中國火鍋領域最高規格的行業盛會，活動以“激發產業力量•用新驅動生意”為主題。新冠疫情之下，消費遭受重創，餐飲首當其沖?；疱佔鳛橹匾惋嫎I態，在抗擊疫情期間展現出了強大的韌性及復蘇期的高成長性。舉辦此次活動的目的就是為促進中國火鍋產業高質高效健康可持續發展，激發火鍋產業市場，活動同期還舉行了火鍋委員會換屆等工作。

上海國際糖酒商品交易會是高登集團憑借在中國地區從事數十年食品飲料與酒類領域的展覽會議組織工作，積累了數十萬家國內外優秀供應商及買家資源創辦食品飲料與酒類商品展，該展會將作為全球美酒領域在中國地區產品展示、商業論壇、政商互動、貿易往來、比賽評選及文化交流的重要平臺與窗口，由高登中國一如既往的為全球展商及采購商提供更優質服務。

上海糖酒會將立足強大的中國消費市場需求，以得天獨厚的自身區位優勢和國際大都市的影響力，全力打造成亞太地區頂級影響力的國際酒類和食品行業盛會。本屆上海糖酒會的主辦方高登商業（Golden Commercial）希望通過該展會的舉辦能幫助國內外酒類與食品企業把握消費現狀及發展趨勢，搭建良好的交流平臺，為生產企業、產品銷售國內總代企業尋找經銷商、代理商、組建營銷體系提供了不容錯過的貿易平臺。

最后，上海糖酒會組委會感謝各參展商、行業人士、媒體、商協會等對本屆展會的支持和參與。2021年5月6日-8日，第七屆上海國際糖酒商品交易會，我們不見不散！