上海市食品協會參與主辦2021上海糖酒會

 經上海市商務委員會批準，由上海市食品協會參與主辦，上海高登商業展覽有限公司承辦的2021第七屆上海國際糖酒食品交易會將于2021年5月20日至22日在上海虹橋國家會展中心舉辦。展會總規劃面積60000平米，預計有超過2000家展商及100000名專業觀眾前來參展參會。

上海市食品協會常務副會長高克敏介紹，上海國際糖酒食品交易會是疫情后中國地區一線城市的食品飲料與酒類商品領域綜合類的大展，將依托上海獨特的地理優勢，根據國內外市場需求，重點鎖定食品飲料與酒類商品的貿易與成交。此次展會集聚了國內外大量的食品飲料與酒類企業參展，基本涵蓋食品飲料與酒類領域所有產業鏈，并延伸至相關食品飲料與酒類衍生品。

高克敏坦言，上海糖酒食品交易會將是國內外酒類食品企業合作交流、清理庫存、快速搶占市場的絕佳機會，必將吸引國內外眾多專業人士參展參會。他強調，這不僅是一場食品飲料與酒類行業的采購盛會，也是一場疫情常態化后，行業振興、商貿洽談、經貿流通和交流對接的具有特殊意義的展會。

展會期間，將舉辦中國食品高峰論壇、中式點心技能大賽、月餅制作比賽、中國商務酒高峰論壇、全球酒類創新與發展大會、世界葡萄酒大師班、國際酒類產品標簽管理與通關實務高峰論壇、國際進出口食品政策與法律法規交流會、國際精釀啤酒挑戰賽、全球葡萄酒中國鑒評體系品鑒、中國國際航旅餐食優秀廚師烹飪錦標賽、中國餐飲人力資源管理論壇、中國餐飲供應鏈與新零售高峰論壇、中歐地理標志保護論壇暨全國區域經濟發展縣(市)長大會、高登杯-蝴蝶酥烘焙比賽、長三角食品創新與發展論壇、新產品上市及上海糖酒會特許產品發布會等活動，通過展會和論壇相結合的形式，幫助更多企業把握市場消費趨勢。上海糖酒會組委會將以服務企業、服務市場、服務社會的初心，協助更多的企業開闊視野、調整業態，開拓市場。

高克敏強調，本屆展會以“友誼的紐帶、商貿的橋梁”為主題，將全面提升展會層次，引入全新展覽元素；進一步注重品牌化、市場化、國際化建設；打造國際級食品產業對話平臺；多層次、多方位、立體展示糖酒食品大類。

本屆展會設有：中國名酒展區、國際名酒展區、食品飲料展區、餐飲與連鎖加盟展區、食品與酒類機械類展區、酒類與食品配套及服務等六大展區。

凡從事食品、烘焙糕點、生鮮、南北貨、飲料、酒類、食材、調味品、添加劑、食品包裝、食品機械的生產、銷售等單位均可報名參展。

高克敏透露，經組委會積極爭取，凡參加本屆上海國際糖酒食品交易會的所有市食協的會員單位，均可獲得參展補貼。具體補貼標準如下：

• 標準展位：補貼標準為4000元/展位，每家展商補貼總額不超過12000元。
• 特裝展位：補貼標準為300元/平米，每家展商補貼總額不超過4800元。

高克敏表示，將舉上海市食品協會之力，動員長三角地區乃至全國食品行業，共同來辦好這次展會。

本屆糖酒會作為中國地區酒類商品與食品飲料領域綜合類的大展，將是國內外酒類企業合作交流、快速搶占市場的絕佳機遇。2021年5月美麗的季節，中國的上海將迎來五洲四海酒類和食品行業的數萬客商，共釀歡樂的美酒，共享甜蜜的美食。